Iris Hond

Een intiem pianoconcert in een grote sport- en evenementenhal, kan dat? Iris Hond heeft bewezen van wel. Sfeervol en intiem; Iris heeft de gave om via haar persoonlijkheid en muziek mensen dichtbij elkaar te brengen.

Afgelopen maanden tourde Iris door Nederland met haar programma Dichtbij. Een van de bandleden die zij bij zich had is percussionist Gijs Anders van Straalen. Hij zal tijdens beide concerten in de Maaspoort als speciale gast aanwezig zijn.

"De Maaspoort is misschien geen voor de hand liggende plek voor een pianoconcert en daarom zo uniek om er te spelen. De concerten die ik er mag geven zijn elk jaar onvergetelijk. Zeker voor mij en hopelijk ook voor mijn publiek. Ik verheug me enorm!" - Iris Hond

Dinerarrangement (concert zaterdagavond) € 45,00 p.p.

17.30 uur - Ontvangst
18.00 uur - Diner
20.00 uur - Concert Iris Hond

Menu vlees
Voorgerecht: Rosbief van hert met knolselderij, paddenstoelen salade met gemarineerde vijgen en rode wijn dressing
Hoofdgerecht: Sous vide gegaarde en geroosterde hoender filet op paddenstoelen risotto met taartje van rode biet, bimi en een saus van cepes
Nagerecht: Gestoofd peertje met parfait van rode port en kaneel met gedroogde chocolade spons cake 

Menu vis
Voorgerecht: Stapelaartje van gerookte zalm, tomaat en avocado met vadouvan dressing en kruiden sla
Hoofdgerecht: Op de huis gebakken roodbaars filet op stampotje van rucola met gedroogde tomaat en beurre blanc saus met grove mosterd
Nagerecht: Gestoofd peertje met parfait van rode port en kaneel met gedroogde chocolade spons cake

Menu vega
Voorgerecht: Bavaroise van zongedroogde tomaten met gegrilde courgette, gefrituurde basilicum en daslook dressing
Hoofdgerecht: Medallion van  gerst en verse kruiden met getourneerde groenten en een schuim van peterselie
Nagerecht: Gestoofd peertje met parfait van rode port en kaneel met gedroogde chocolade spons cake

• Let op: de prijs is exclusief €2,85 transactiekosten.